Овощехранилище из металлоконструкций состоит из каркаса, утеплённых сэндвич-панелей, системы приточно-вытяжной вентиляции с воздуховодами и закромов или контейнеров. Главное в нём сохранить заданные температуру и влажность, исключить конденсат и перепады. Холодильную установку добавляют, если нужно хранение в тёплое время.
Каркас из ЛСТК или прокатных профилей с большим пролётом.
Ограждения из сэндвич-панелей ППУ или PIR; толщину определяет теплотехнический расчёт.
Вентиляция: воздуховоды под закромами и вытяжка под кровлей.
Закрома, контейнеры или насыпь: выбор по культуре и оборачиваемости.
Пароизоляция и плотные стыки против конденсата.
Пол: бетон с воздушными каналами.
Рампа и ворота для погрузчиков и транспорта.
Автоматика климата: датчики температуры и влажности с управлением вентиляторами.
Частые вопросы
Можно ли хранить овощи без холодильника?
В холодный сезон за счёт вентиляции, в тёплый нужен холод.
Какой материал для стен?
Сэндвич-панели с хорошей герметичностью.
От чего зависит проект?
От культуры, объёма хранения и режима, которые задаёт технолог в техзадании.
